Miscelazione
MISCELAZIONE
L’unità di preparazione e miscelazione BLENDYFLEX è utilizzata per miscelare diversi ingredienti per preparare prodotti lattiero-caseari, succhi, nettari e altre bevande a partire da concentrati o puree.
Gli ingredienti possono essere aggiunti in diverse forme: liquidi, in polvere, concentrati, granulati e altro
CARATTERISTICHE TECNICHE
Il sistema REDA assicura il totale rispetto e la precisione delle ricette, un efficace controllo automatico del processo e risultati di alta qualità nel prodotto finale.
Ogni ingrediente è perfettamente dosato in base alla ricetta selezionata dall’operatore. Il sistema BLENDYFLEX è un’unità premontata, pronta a ricevere e miscelare gli ingredienti grezzi in determinate condizioni: volume, temperatura, tempi, velocità di miscelazione. Il prodotto miscelato viene poi stoccato fino al trattamento successivo
Different solution:
Direct UHT-Flexy
Direct steam heating system with special flash cooler in the aseptic phase. Designed for the production of high-density products: whipped cream, coffee cream, cooking cream, pastry cream, butter cream, besciamella, single cream, creme flambè, crème fraiche etc
ATR UHT
Traditional indirect steam injection system. Widely used in the cow milk, smoothies and plant-based drinks treatment.
Steryflex
This system combines the direct steam injection with indirect heating to obtain the highest quality results in the finished product: taste, color, flavour and odour are closed to that of pasteurized products.
All-in-One
Raw milk is clarified, standardized, deareated, homogenized and sterilized in just one step, ready for the aseptic filling. This system guarantees high efficiency, outstanding product quality while reducing times, energy and production costs.
100% precisione
della ricetta
Pre-montato
e pre-testato
Costruzione in
acciaio inossidabile
Unità totalmente
automatizzata
INSTALLAZIONI / CASE HISTORY
MISCELAZIONE
L’impianto BLENDYFLEX viene anche utilizzato per
